An artificial intelligence-derived tool proposal to ease disordered eating screening in people with obesity.

Journal: Eating and weight disorders : EWD
Published Date: Oct 1, 2021

Abstract

PURPOSE: In people with obesity, food addiction (FA) tends to be associated with poorer outcomes. Its diagnosis can be challenging in primary care. Based on the SCOFF example, we aim to determine whether a quicker and simpler screening tool for FA in people with obesity could be developed, using artificial intelligence (machine learning).

Authors

  • Sylvain Iceta
    Centre Intégré de l'Obésité Rhône-Alpes; Fédération Hospitalo-Universitaire DO-iT, Service Endocrinologie Diabète et Nutrition, Groupement Hospitalier Sud, Hospices Civils de Lyon, 165 chemin du Grand Revoyet, 69310, Pierre-Bénite, France. sylvain.iceta.1@ulaval.ca.
  • Solène Tardieu
    Centre Intégré de l'Obésité Rhône-Alpes; Fédération Hospitalo-Universitaire DO-iT, Service Endocrinologie Diabète et Nutrition, Groupement Hospitalier Sud, Hospices Civils de Lyon, 165 chemin du Grand Revoyet, 69310, Pierre-Bénite, France.
  • Julie-Anne Nazare
    Centre Intégré de l'Obésité Rhône-Alpes; Fédération Hospitalo-Universitaire DO-iT, Service Endocrinologie Diabète et Nutrition, Groupement Hospitalier Sud, Hospices Civils de Lyon, 165 chemin du Grand Revoyet, 69310, Pierre-Bénite, France.
  • Anestis Dougkas
    Laboratoire CarMeN, Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes (CRNH-RA); Centre Européen Nutrition et Santé (CENS); Unité INSERM U1060 - INRA 1235 - INSA-Lyon, Université Claude Bernard Lyon 1, Université de Lyon, 165 chemin du Grand Revoyet, 69310, Pierre-Bénite, France.
  • Maud Robert
    Centre Intégré de l'Obésité Rhône-Alpes; Fédération Hospitalo-Universitaire DO-iT, Service Endocrinologie Diabète et Nutrition, Groupement Hospitalier Sud, Hospices Civils de Lyon, 165 chemin du Grand Revoyet, 69310, Pierre-Bénite, France.
  • Emmanuel Disse
    Centre Intégré de l'Obésité Rhône-Alpes, Fédération Hospitalo-Universitaire DO-iT, Department of Endocrinology and Nutrition, Groupement Hospitalier Sud, Hospices Civils de Lyon, Lyon, France; Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes (CRNH-RA), Centre Européen Nutrition et Santé (CENS), Lyon, France; Laboratoire CarMeN, Unité INSERM U1060 - INRA 1235 - INSA-Lyon, Université Claude Bernard Lyon 1, Lyon, France. Electronic address: emmanuel.disse@chu-lyon.fr.

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